餐饮服务与管理综合实训-第二版-(含光盘)

教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员（星级酒店服务员）和职业经理人考试的需要，基于高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求，来设计学习性工作任务；根据高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度，将课程中所需要掌握的

餐饮服务与管理综合实训

教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员（星级酒店服务员）和职业经理人考试的需要，基于高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求，来设计学习性工作任务；根据高星级酒店餐饮服务员、领班（主管）、一线管理者为主，兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度，将课程中所需要掌

中国历史文化 第3版

全书共二十五章，阐述了三十余个专题，使该书所涵盖的文化事象更加系统而简要，构成一幅清晰简明的中国古代社会生活的缩影。在教材内容的叙述中，适当地引用了一些历史文献的原文，一方面是为了使所论述的文化事象有源有证；另一方面也是为学生提供读书线索，有助于他们进一步涉猎更广阔的知识领域。因为是供高等院校学生使用的教科书，就不能浅白如通俗读物，所以本书知识含量较大，并有一定的学术品位。这样既可以为教师的讲授提供充分阐释发挥的余地，也有利于学生扩大

基础会计

《普通高校“十二五”规划教材·会计学系列：基础会计》借鉴会计学经典论著和教材的成果，结合老会计人总结出的日常生活中趣味性的案例和朗朗上口的记忆口诀，遵循会计学的学习规律，循序渐进，由浅入深，将初学者引入会计学的大门；同时，教材将案例导读、理论知识、课后练习融为一体，符合会计学习不断熟练的特点，使学习者对会计学科有一定深度的了解，逐步实现融会贯通的学习目的。　　《普通高校“十二五”规划教材·会计学系列：基础会计》既适合高等院校财经类专业

HY6034动画短片联合大作业(北京电影学院动画学院08届毕业生作品集电脑动画专业

本书以5部各具特色的动画短片为例，详细介绍动画短片制作流程的各阶段工作与要注意的事项，收录了大量前期设计资料和素材，让读者可深刻体会一部动画作品如何从概念到实体的演化全过程。本书内容丰富、图例丰富、生动，理论与实践并重，特别是本书附赠的“动画短片制作流程图”海报更让动画专业学生心中豁然开朗，大大激发学习的兴趣和动手创作的欲望。 动画是一门“合作”的艺术，本书是北京电影学院动画学院08届同学们影片制作流程的一次展现，以5部各具特色

2009-产业经济热点问题研究

刘少奇外交思想与实践研究(1949-1966)

本书在大量文献材料的基础上，系统全面地研究了1949-1966年刘少奇作为党和国家的主要领导人的外交思想和实践，特别是刘少奇在中苏同盟关系、中国共产党政党外交以及新中国周边外交方面的重大贡献。刘少奇的外交思想和实践是中国共产党外交思想和实践的重要组成部分，对于当代中国特色社会主义的发展具有重要的意义...

张涤生传-中国工程院院士传记

张涤生，生于1916年，今年98岁，是目前健在的最年长的中国工程院院士，整复外科、显微外科、美容外科和淋巴医学专家，被誉为“中国整复外科之父”。 张涤生是中国整形外科的先行者、奠基者之一，学术成果主要体现在显微外科、颌面外科和淋巴外科三个领域。1965年，他在《中华外科杂志》上发表中国第一篇通过血管吻接游离皮瓣移植成功的文献；次年与陈中伟合作第一例断指再植成功；20世纪70年代，应用显微外科技术，首创前臂皮瓣一期再造阴茎、跖趾关节移植

大熊猫国家公园自然教育模式研究

本专著在国家公园及自然教育相关国内外研究梳理基础之上，从产品的角度，在美国、加拿大的国家公园自然教育成功实践，以及目前我国大熊猫国家公园自然教育产品现状的基础上，深入分析大熊猫及大熊猫国家公园自然教育资源特色，结合不同类型游客自然教育需求问卷调查特征分析，针对中小学生、大众游客、当地社区居民、特殊专项游客四个不同的受众，构建“核心价值一产品载体一外围周边”三个层次的大熊猫国家公园自然教育开发体系。拟通过大熊猫国家公园自然教育模式研究，

另一个视角看美国

本书为一部时评文章合集，涵盖了海外华人以及希望了解美国社会的众多读者所关注的诸多领域的热点问题。每篇文章短小精悍，切入时政，把握中肯；逻辑清晰，考据准确；文思精致，笔触温厚；跨度广，并有一定深度。本书对于旅美华侨、准备移民美国者，以及对旅美华侨相关话题感兴趣的个人或学者将有很好的参考价值...

公路工程经济学

改革开放30多年以来，我国公路建设事业进入了一个高速发展的时代，实现了公路建设的跨越式发展，为促进国民经济快速发展和提高人民生活水平作出了重要贡献。由于公路建设具有资金投入大、建设周期长、对环境及生态影响较大等特点，资源约束、资金约束、环境约束，成为公路建设中最为突出的矛盾。这就要求工程技术和管理人员在精通专业技术的同时，必须注重掌握一定的经济知识，具备经济头脑，在其工作岗位上能自觉应用工程经济学知识解决技术经济问题，懂得在挖潜节约方

大宗商品专题-流通经济研究动态-(第六辑)

大宗商品指可以进入流通领域，区别于零售环节的具有商品属性并用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。大宗商品具有供需规模大、价格波动大、易于分级和标准化、易于储存和运输等多重特征。较大的供需规模决定了大宗商品对国计民生的巨大影响，以及原产地、原材料优势的突出地位；较大的价格波动性决定了远期价格的作用；易于分级和标准化、易于储存与运输使得远期交易与交割成为可能。大宗商品的物理属性决定了其期货、现货等多种交易形式，以及在这些交易形式

零售业创新专题/流通经济研究动态第7辑

近几年来，电子商务的迅猛发展，极大地推动了零售业的创新，《流通经济研究动态（第七辑 零售业创新专题）》“零售业创新”专题，就是在整理近年来相关研究成果的基础上，从“理论与战略研究”、“电子商务与零售业创新转型”、“零售业的线上线下协同发展研究”、“基于消费者体验的零售业转型研究”、“案例分析”、“零售业国际化与跨境电商”以及“新零售问题研究”等方面对零售业创新的内容进行了归纳和总结，希望以此推动网上零售与传统零售融合的步伐，实现线

基础会计

《基础会计》借鉴会计学经典论著和教材的成果，结合老会计人总结出的日常生活中趣味性的案例和朗朗上口的记忆口诀，遵循会计学的学习规律，循序渐进，由浅入深，将初学者引入会计学的大门；同时，《基础会计》将案例导读、理论知识、课后练习融为一体，符合会计学习不断熟练的特点，使学习者对会计学科有一定深度的了解，逐步实现融会贯通的学习目的。　　《基础会计》既适合高等院校财经类专业学生作为专业教材使用，又适合非财经专业学生作为入门教材使用，同时也能

峨眉山旅游认识实习教程

《峨眉山旅游认识实习教程》主要有以下特点：　　（1）教材贯穿课程思政理念，体现“立德树人”的根本任务。通过各模块的实习知识要点，面向当前国家战略需要并服务于地方旅游经济建设和美好生活，向学生传授爱祖国、爱生活的观念，树立建设美好中国、服务地方旅游经济发展的历史使命。　　（2）构建旅游管理专业认识实习知识体系。本教程分为四篇：第一篇总论，明确了实习的目的、任务和实习范围；第二篇阐述了实习的知识要点，从区域旅游地学背景人手，挖掘自然景

审美与创造:女书文化与当代艺术

《审美与创造：女书文化与当代艺术》 女书是由女性创造的独特女性语言文字，1983年女书被发现并公布于世，引起了文化与艺术领域的轰动。在湖南江永地区，女书除了被应用到人们的婚丧嫁娶各项习俗中，还被人们应用到诸如扇面、织锦等艺术品上，具有重要的艺术价值。本书基于笔者的实践考察，结合多年的学习和研究经验，从文化学和艺术学的层面对女书文化进行研究，具体包括两部分的内容：第*部分对女书及其相关文化进行研究，包括女书的历史发展、女书文字的造型与特

动画角色设计与表现

本书共6章，分别是：原画设计课程导论、角色形体设计原理、角色个性化设计与制作、人类角色设计、动物角色设计、主题式综合设计。第一章主要介绍动画的原画设计类型、风格等内容；第二章主要针对动画的形体来讲解，介绍一形体的比例、形体与空间的关系、动态捕捉等内容；第三章至第五章主要讲解人物、动物的角色创作特征与方法，以及个性化的设计关键点等内容；第六章是对综合性动画角色与主题性动画角色的创作方法进行阐述。本书的教学内容强调厚基础、重知识迁移能力的

常见疾病药酒疗法

本书收集了古今有关治疗感冒、肺结核、便秘、急性胃炎、动脉硬化、高血脂、心绞痛、冠心病、高血压等内科常见疾病的药酒处方，各处方剂量均换算成现代重量和容量单位，配制方法一般按家庭配制法介绍，以利广大读者制作用以防病治病、保健强身，同时也可适用于医疗、科研和药酒生产者作参考...

撞击地球:来自小行星和彗星的威胁

重点推荐：“懒蚂蚁”是重庆大学出版社打造的开放式科普图书品牌，内容涉及自然科学、社会科学和思维科学等领域，面向各年龄层的读者，特别是对世界充满好奇以及想给自己充电的读者们，着力于分享大千世界的各种科学知识、科学理念以及学科历史。“微百科系列·第二季”是一套回顾与展望当代前沿科学发展概貌的系列科普图书，包括7个前沿科技主题，上及宏观的引力波、暗物质、暗能量，下至微观的希格斯玻色子、石墨烯，近有热门的大数据、火星探索，远有地球的星际冲撞之

儿童家庭护理指南——常见病护理·用药指导

本书形式新颖，利用思维导图模式对儿童常见病进行简要介绍，并反映目前儿童用药情况，内容简洁，实用性强。全书共分七章，内容包括儿童生长发育特点与用药常识、儿童常见疾病（症状）的合理用药、儿童过敏性疾病的合理用药、儿童感染性疾病的合理用药、新生儿合理用药、儿童五官疾病的合理用药、儿童意外急症的家庭急救措施。本书适合广大医务工作者及儿童家长阅读...

建筑快题设计——设计方法与案例分析

“快题设计怎样才能很好地完成？”这个问题是准备考研或准备进入工作面试的学生常常会思考和寻求解答的。不管是研究生考试，还是设计公司招聘，都是想要在短时间内考察学生的设计能力，所以才产生了“快题设计”这样一种特殊的考试方式。而设计能力和表现方式也因此成了快题设计中的重点和努力方向。快速徒手表现是建筑快题设计的表现形式，徒手表现的特点是能快速地表达设计师的构思和创意。掌握好手绘技法，不仅能充分表现自己的设计，也能使图面效果脱颖而出，取得一定

2021国家执业药师职业资格考试通关必做2000题药学专业知识(一)

本书由药学非常不错专家根据近期新版执业药师资格考试大纲及考试指南的内容要求精心编写而成。本书习题按考试指南章节编排，便于考生系统复习。习题题型包括很好选择题、配伍选择题、综合分析选择题和多项选择题，对每道题目配有答案和解析。本书题量丰富，考点覆盖全面，题型与真题接近一致，力争帮助忙碌的考生花很少的时间轻松突破国家执业药师职业资格考试的堡垒而快速过关取胜。是参加2021年国家执业药师资格考试考生的优选推荐用书...

影视舞台化妆第四版

影视舞台化妆专业以往只在少数的高等艺术类院校开设，现在越来越多的大专院校及中等职业学校都有化妆课程。在相关教材方面，不是太过浅显、不够完整，就是理论性太强，无法普及。针对这一情况，本书采用当今国外同类教材的特点，理论与技法相结合，从基础理论知识入手，图文并茂，每种妆面上都附有相关步骤图解，使学生能在很短时间内理解与掌握化妆的方法和技巧，少走弯路，打下扎实的专业化妆技术基础。另外本书在每节后都安排了思考练习题，并提供学生的很好作品供大家

“大怪兽”治不了“小可爱”,但温柔可以

《“大怪兽”治不了“小可爱”，但温柔可以》是一本富有童趣和师生间真挚情感、图文并茂的绘本。该书里没有华丽的辞藻，没有煽情的感动，只是细细碎碎地记录了一位老师跟相遇过的孩子们在一起的日常，这些小故事是孩子们和老师之间美好、纯真的温暖！在该书的故事里，或有孩子天真的想象，或有老师的谆谆教导，或有师生间有趣的互动，或有一些勇敢的成长感悟，让人读来轻松欢快...

中国物流市场体系研究--演进与创新

现代物流产业的发展需要物流资源进入市场，依托市场来实现资源的优化配置、发挥规模经济和范围经济、提供物流效率、降低物流成本，因此，物流市场的发展是物流产业发展的基础和关键。2001年，中国物流与采购联合会原会长丁俊发提出了“物流市场论”，论述了物流市场中的主体、客体、载体与社会中介的不同作用。他指出，物流市场是各种物流元素关系的总和，物流基础设施、物流装备、物流技术、物流企业以及需要物流服务的制造业、农业、流通业，还有参与物流的政府、城

活出自我但别活得自我

★现代青年面临压力、焦虑时必看的一本书，找回正确的自我和解之法，走上心灵纠正之旅。治愈低自尊与玻璃心的甜口良药。帮助你获得强大的内心和稳固的人格，应对人生的挑战。 ★能掌控自我的人才是强大的人。自我匮乏者容易陷入讨好别人、否定自己的怪圈，而*自我的人又容易蔑视规则、自私自利。本书用温和而坚定的方式带你把握正确的自我分寸感，与内在进行对话，帮你找到摆正自我心态的必要思维，获得扭转人生困境的潜藏力量。★本书结合众多真实接地气、温馨又

乌克兰生活纪实

作者原是河北省石家庄市华北地质堪察院五一七大队卫生所医生，1998年退休后因儿女都在乌克兰哈尔科夫大学读书，就跟老伴去了乌克兰。此后二十多年，虽曾不断回国探親及到原单位办事，但很快又回到乌克兰，那里竟成他晚年生活事实上的第二故乡。在乌克兰，她结交了许多朋友，领略了当地优美的自然风光、底蕴丰厚的历史文化，那里艺术氛围浓重、民风挚朴善良，人们普遍对我国怀有好感……作者把这二十多年在乌克兰的见闻和感受都诉诸笔端，便有了这本《乌克兰生活纪实》

企业生产管理

本书的主要内容有：生产管理基本概念与职能、企业的组织结构、生产计划策略与编制、核算生产期量标准与平衡生产能力、生产作业计划与作业控制、现代企业管理、生产设备的综合管理、生产成本控制与绩效考核。本书适合作为职业技术学校相关专业和企业管理人员培训机构教材...

网络营销

本书的主要内容有：网络营销与网上商机；网络营销理论与环境；网络市场调研与实例；网络营销的战略分析与策划；网络交易的手段与工具；网上交易操作与实用技巧；网络营销风险规避和技巧；商务网站的推广和建立网上商店等。本书可作为大学和职业院校以及职业培训机构相关专业的教材...

太阳短波辐射的分布式模拟及评估研究

本书以准确计算、科学评估太阳能资源，为合理、有效地开发利用太阳能提供科学依据为目的，立足学科前沿，从太阳辐射的机理入手，应用多种新技术、新方法，将地理信息科学、遥感科学与技术等现代空间信息技术与大气科学等多种学科有机融合，改进并提出新的太阳能估算模型，设计太阳能评估指标体系和评估方法，建成太阳能资源评估业务系统，并以陕西为例，计算了全省太阳能资源分布，为有关部门开发利用太阳能资源提供科学依据。 本书内容丰富，图文并茂，学术性与实用性并

《楚辞》英译研究-基于文化人类学整体论的视角

《楚辞》是承载丰富的中国远古人类文化资源的经典诗歌文本。本书借助于文化人类学整体论的跨学科视角，以《楚辞》的文化英译为取向，分析其英译的历史状况和发展势态；从宏观与微观的角度考察了《楚辞》各经典译本的整体翻译面貌，思考译者主体性对《楚辞》英译的影响；探索《楚辞》所蕴含的人类文化的表层物质系统、中层技术系统和深层社会意识系统的文化价值在翻译中的整体开采情况。在此基础上，进一步对中国典籍英译实质、翻译视角、翻译策略、译者主体文化等理论建设

你不知道的美国那些事儿

了解美国，你不得不看；了解美籍华人，你不得不看；想要来美国，你没有理由不看。...

停不下的脚步

作者以简洁的方式把自己的旅游资源展示给读者。 选图精美，力求为读者带来更真切的感受； 内容充实全面，分享亲身经历和感受； 文笔优美，情感真挚。...

药学专业知识(一)-2017国家执业药师考试通关必做2000题-(第二版)

本书是2017国家执业药师资格考试权威推荐用书之一，是由有丰富教学和考前辅导经验的专家教授根据最新考试大纲，在深入研究命题规律的基础上，参照历年真题，精心设计编写而成，本书按照章节编排，共包括2000余道题，对所有题目做了解析，并附有两套模拟试卷供考生进行考前模拟与自测，具有高度的针对性和权威性。对参加国家执业药师资格考试的考生有很好的复习指导作用，是考生复习必备的参考书...

品牌的视觉语言-视觉营销与视觉元素

本书探讨客制化趋势与数字化趋势背景下出现的种种消费者行为趋势，并探讨这一变化对品牌提出的新要求，及对品牌各个要素的重构。 本书分为三个部分：产业与品牌；视觉营销、橱窗设计与视觉元素；客制化与数字化浪潮中的品牌及其视觉营销 本教材以国际化视角讨论品牌元素与视觉元素。研究资料多半来源于美国Fit合作资料与信息收集，合著作者正在美国收集资料，作者于2015年赴美国访学，加深研究深度；与行业联系紧密，作者兼职于雅戈尔集团，对于本土服装品牌的诉

核心素养视域下英语教师教学能力提升策略

本书基于核心素养视域下，对英语教师教学能力的提升策略进行分析和研究，首先概述了英语核心素养基本理论，然后分析乐英语教师特质和素养、英语教师专业发展现状及影响因素以及信息素养与英语教师发展，之后重点研究了核心素养下英语教师教学能力的提升，最后对核心素养下大学英语课程与信息技术整合的教学模式进行了总结和探讨...

[X]与[X]

本书从国内外各级数学竞赛试题中，选择比较典型的与[x]或{x}有关的数百个问题，通过对这些问题分析和探讨，总结出解[x]或{x}问题的若干方法与技巧，并通过实例的剖析，一一介绍给读者. 本书适合中学师生及数学爱好者参考阅读...

角色X

本书收录的小说作品有: 《鸦肉店》《窗外的黑色马》《巨脉》《西鸟》《死语言之匣》《隐士》《如何拔起曼德拉草》《林中的利马》《离开离岛区》《角色X》...

A致X

镇中心旧监狱的某间牢房里搜出了数捆只注明了几月几日却没有写年份的信件，那是女子爱妲（A’ida）写给狱中情人泽维尔（Xavier）的信。爱妲的信中满是对泽维尔的思念与渴盼。他们有共同的理想，却只能借文字相互分享，他们深爱彼此，但不得相见。爱妲不厌其烦地记述了镇上发生的每日琐事——镇民的聚会、树上的虫子、收音机里的音乐、上周落下的飞弹……在看似稀松平常的琐屑之事中，我们可以隐约嗅见人们对压迫的焦虑，以及他们在内心深处对动荡战事的恐慌。同

中医师承学堂新方创用:纯中医辨治肿瘤五十年

本书就癌症治疗中涉及的一些问题略抒刍荛之见。癌为恶性肿瘤之一大类，书中涉及不称之为癌的恶性肿瘤病例，其中医证治思路与癌相仿。考虑到习惯俗称，故概称“癌”之中医证治。所举病例具备以下几个特点：①患者病情危重；②采用纯中医治疗；③长期生存(生存期超过五年、十年或更长)；④有较好的生活质量；⑤治疗有“义”可析，有“论”可议。以此展示中医药治疗的效果、特点及优点，亦为褒扬中医之一举...

中国当代名家精品必读散文:绿叶对根的怀念

本书共分七部分，既有对现代文明冲击下渐去渐远的精神家园的追忆和哀叹，又有对历史的追根溯源和深层反思；既有自我心灵在泉溪旁的映照，又有对古今星辰的膜拜和评说。古朴乡村的母亲河、辘轳井、石碾、向日葵、柿子树在作者笔下都有了鲜活的人性...

双X档案

光明日报高级记者、著名报告文学作家李树喜经过20余年调查研究，揭开了“阿波丸”沉船事件之谜，并发现失踪的“北京人”头盖骨在“阿波丸”的重要线索。作者以历史学家的严谨和文学家的笔触，披露了人所不知的大量的极其珍贵的情报资料，理清了作为二战太平洋战争秘密的“阿波丸”沉船事件的脉络。通过梳理“北京人”失踪前后的来龙去脉，为寻找“北京人”提供了重要线索。 “阿波丸”沉船事件，被称为太平洋战争的秘密，是二次世界大战最后一个未解之谜。世纪之

X管理学原理

《管理学原理》系统地介绍了管理学的基本原理知识，主要内容包括管理学导论，管理思想和管理理论的发展，管理的基本原理，管理决策，管理的计划、组织、领导、激励、沟通、控制职能，以及跨文化管理等。 《管理学原理》适合作为高等院校各专业管理学原理课程的教材，也适合作为一线教师、教育科研者和其他管理学爱好者的参考书...

X组织行为学

本书前四版的总销量接近二十万册，第五版的突出特点是结构完整、内容充实、例证丰富、体例活泼、方便教学。...

X特遣队-第一卷

X特遣队是谁？也许你更熟悉他们的另一个名字自杀小队，爱称狗带小队。 新52重启后的自杀小队，初始成员包括队长死亡射手、灵魂人物哈莉奎因、与其说是超级恶棍不如说更像个英雄的复仇恶魔、看似残暴实则蠢萌的鲨（da）鱼（wei）王、还有存在感薄弱的电流和黑蜘蛛然而因为这支队伍的特性，短短几话之后便又有各色新成员补充进来。 个个都是独行一匹狼的前超级反派们聚在一起，什么领袖队长都是白搭，队员冲突不断，任务中时而犯犯愚蠢反派的标

X的悲剧

封闭拥挤的电车上，一人在众目睽睽之下被诡异的凶器毒杀，车外倾盆大雨，现场没有留下任何痕迹。车内的每个人都有嫌疑，但警方找不到任何证据。无奈之下，警方求教精通推理与人性的退休演员——“戏剧皇帝”哲瑞·雷恩。 听了警方简短的描述之后，雷恩当即宣布自己已经锁定了真凶“X”的身份，却拒绝在集齐所有线索前公布自己的猜想。 直到在封闭的渡轮之上，凶案在雷恩的眼前再次发生。这一次，死去的竟是声称掌握凶手线索的关键人证…… 面对凶手赌上一切的精妙

餐饮建筑设计

本书为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化，分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向，并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上，重点从构思与创意，空间设计，界面设计，光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理，又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店（酒吧、烧烤店等）的设计特点，最后选录了清华大学“餐馆设计”的优秀学生作业供参考。全书以大量优秀的国内外餐饮建筑设计实例来配合理论阐述，深入浅出，并配有钢笔画及

烘焙那些事儿

《烘焙那些事儿》是由五个章节，五十余道美味糕点组成。第一章 烘焙小技术；第二章 缤纷多姿 饼干的大千世界；第三章松软可人蛋糕的美味王国；第四章 香甜回味 面包的诱惑物语；第五章轻松惬意点心的非凡魅力。书中精心选取了简单易学的精美糕点，如奥利奥奶酥饼干、双色饼干圈、南瓜马芬、懒人提拉米苏、屋顶椰蓉吐司、培根乳酪卷、凤梨酥、铜锣烧、鲷鱼烧等...

动画运动规律

《动画运动规律》本着学术性、艺术性、示范性、实用性兼顾的主旨，从学习者的需求出发，根据多年的教学及实际工作经验编写。《动画运动规律》共12章，内容涵盖了动画片中的基本原理、人的基本运动规律、夸张与变形、曲线运动、跟随动作、表情口型、预备动作、角色反应、时间与节奏、分层、动物的运动规律及自然规律等内容。 《动画运动规律》按照动画专业教学进度编写，理论严谨、详尽，教学思路清晰明确，结构合理。书中绘制了大量的动作规律示范图例，使读者可

挥手之后还会再见吗

自明末以来，澳门作为中外文化交流最活跃的地区，逐渐发展出具有独特色彩的文化形态。特别是现代以后，无论是澳门本地的华文写作、土生葡人作家的葡文作品，还是中国大陆作家关于澳门的作品，都呈现出澳门社会和文化中外交融的特质，构成中国现当代文学中很独特的一翼。澳门回归后，伴随着澳门经济快速发展，当代澳门文学也进入蓬勃发展期。为总结澳门文学多年来的创作成果、系统整理澳门优秀的文学作品、推动澳门文学更加繁荣发展，同时为向2014年澳门回归祖

变形诗学

20世纪以来，现代汉语诗歌处于一个不断成长的过程之中。针对这一现象，本书作者提出"变形诗学"的概念，并在此基础上对一系列被认为是晦涩难懂的诗歌进行解读。作者将现代汉语诗歌的成长过程，归纳为三种类型：形相之变、句法之变和观念之变。归纳了各种"变形"的特征即内涵，分别列举代表性的诗人作品，如北岛、顾城、商禽、黄荷生等，并考察他们广阔的中西文化背景...

女性书写-文学.电影与生活

本书主要围绕文学和电影中的性别问题展开讨论，讨论文化中的女性主义问题。本书采取的立场，是希望在意识男权社会对女性的压抑之后，近一步扩展到在生活文化上对单一观点的反思。反对单纯的男女性别对抗，性别问题可以还体现在女性与女性之间、男性与男性之间、人和物之间等。本书从“书写“的角度来讨论女性，从女性如何被书写到女性如何自我书写。书中肯定了内地、香港、台湾一些电影的成就，又批评了他们在历史、家庭、性别等反面的偏差。书中即探讨了女性导演、作家的